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工商時報【台北訊】

中華民國婦女聯合會於昨（7）日下午在台北市君品酒店舉行慶祝中華民國105年國慶聯誼茶會，前總統馬英九先生、監察院長張博雅、各國駐華使節以及國內各界代表與婦女、公益團體負責人等三百多人參與盛會，歡慶雙十。

茶會由婦聯會主任委員辜嚴倬雲主持，她致詞時指出，中華民國婦女聯合會從創立以來就是中華民國的堅定支持者，從早期的服務軍人、軍眷，到現在從事慈善公益，所著眼的是國家、社會的進步和人民的福祉。

她說：「我們的服務是不分黨派、不分地域、不分族群的，只要有需要，我們就認真付出。」

辜嚴主委語重心長的說:在寶島台灣這一塊土地上，氣候適宜，人文繁茂，物產豐盛，是我們安身立命的好地方。大家或前或後來到了這裏，一起付出了勞力與汗水，把這個地方建設成為人間的樂土。我們應該用感恩的心情，相互扶持，相互勉勵，讓這個地方的明天變得更好；而不是彼此鬥爭，彼此牽制，消耗國力，打擊互信，阻礙了國家的進步。

她呼籲全國同胞，大家都是在一條船上的，榮辱與共，生死相依，一定要拋開過去的恩怨，放眼向前，選擇對國家最正確的方向，把穩船舵，航向未來。

馬前總統應邀致詞時說，婦聯會是一個愛國的典範，過去所做的敬軍、勞軍與慈善公益，對國家社會有很大的貢獻，令人敬佩，值得大家全力支持。

中華民國基督教女青年會協會前理事長丁費宗清及中華民國婦女協會理事長劉怜君分別代表兩個婦女組織在會中致詞，敘說婦聯會長期對她們的支持與協助，使中華民國的婦女組織在國際婦女團體中扮演重要的角色，推動活躍的婦女國民外交。

接著，長年接受婦聯會贊助的台北新劇團，在會中以唱段和武功展現傳統戲曲藝術。

國慶聯誼茶會是婦聯會創會以來每年都舉辦的活動，與全國同胞共慶互勉。婦聯會以創辦人蔣夫人為典範，發揮婦女力量愛國愛家，早期敬軍愛軍勞軍，現今以實際行動關懷照顧弱勢，作為國慶的獻禮。

記者楊逸宏／台南報導
許多人聽過救國團的「張老師」，卻沒見過本人，其實張老師僅是一個代號，是民國五十八年，經國先生認為社會從農業轉為工業，許多青少年問題浮現，為了關心青少年而設置輔導專線，因「張」是中華大姓，又有「擴大」之意，因而取名張老師。
張老師基金會董事長張德聰回憶當年，他是編號第六號的張老師，當年一張桌子、兩張椅子、一支電話就開始服務了，編號一號的是宋時選，大夥共二十幾人擔任起青少年的老師，師者傳道、授業、解惑，他們的重點工作是解惑。
民國五○至六○年代的台灣，從農業社會逐漸轉為工業化，社會變遷下，青少年問題浮現，經國先生認為，孩子是國家未來的主人翁，成長過程中有了疑惑，必須由專業師資介入輔導，因而從台灣各地選拔具有心理衛教專長者，成立張老師中心，全台已有十二個據點。
張德聰說，專線之所以取名張老師，源自華人常說張三、李四，「張」是我國大姓，可讓青少年有親切感，且「張」字形上有拉弓之意，注釋則有擴大之意，老師們要把心理衛教擴大、推廣出去，大夥取了一個共同的名字「張老師」，數十年如一日幫助青少年，持續不斷，這就是張老師的由來。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【吳瑞達】

在中國大陸，曾經是民眾重要主副食品之一的速食麵（方便麵），在過去物資缺乏的年代，被視為「奢侈品」，而在現今生活富裕、追求健康的概念下，儼然成為垃圾食品，會有如此的轉變，大陸便利又快速交通網脈及網路的發達，成為速食麵業衰落的重要原因。

速食麵這個被認為「20世紀最偉大發明」的食品，自1958年進入市場以來，影響力甚至蔓延至地球的每一個角落。但自2012年以來，大陸的速食麵業，在銷售額和獲利達到頂點後，出現了滯漲甚至下滑。

上海證券報報導指出，在中國大陸市場，速食麵銷量在2007年達到巔峰（498億包）後開始回落，2009年為409億包，2012年又上升到440億包，約占當年全世界速食麵銷量的一半。

此後，大陸速食麵銷量和企業獲利，雙雙出現逐年下滑的趨勢，2015年銷售量衰退12.6％。全球最大的速食麵公司康師傅，獲利下滑35％～45％，甚至有好幾家速食麵公司因此而倒閉。

在速食麵這個「大眾食品之王」興衰的背後，反映出大陸居民消費和生活方式的升級與轉型，乃至中國經濟的升級與轉型。速食麵之所以能開創一個市場和一個全新產業，是因產品特點和民眾消費水準和環境決定的。

速食麵最大優勢是簡便、價廉、保存期長。但也正是人民的生活方式和消費需求的再度改變，使速食麵產業由興盛轉向了衰落。

從奢侈品變垃圾食品

速食麵曾在大陸物質匱乏年代，被視為「奢侈品」，但隨大陸人均收入提高及消費觀念的改變，以油炸方式生產的速食麵，也落入「垃圾食品」、「廉價食品」的行列。

2004年五穀道場速食麵，以「拒絕油炸、留住健康」口號，成為速食麵行業的一匹黑馬，最後卻因口味不佳，而敗下陣來。康師傅因開發出「老壇酸菜牛肉麵」，一度贏得部分消費者的青睞，也沒能扭轉速食麵下滑的局面。

導致大陸速食麵由盛而衰的另一個原因，是人口流動及其出遊方式的變化。

始於1980年代的大陸「民工潮」，帶來數以億計的農民工流動人口，這就速食麵的最大消費人群。

2011年以來，大陸農民工流動人口總量增速，開始持續回落。有人把速食麵產銷量增速趨勢，與農民工增速的回落曲線相對照，發現兩者幾乎都在2012年出現了明顯的轉折點。

從人口流動角度看，在高鐵出現以前，大陸民眾出遊的主要工具是火車。僅僅在每年春運期間，中國鐵路發送旅客就達到1億多到近兩億人次。

由於老式火車速度慢，行駛時間非常長，速食麵不僅成為火車上熱銷產品，也是民眾外出的必備食物，所以在大陸民間，早就有中國鐵路為速食麵市場做出了突出貢獻的說法。

如今，大陸民眾外出的方式，發生很大變化，選擇飛機、自駕的人越來越多，尤其中國鐵路運輸，已進入高鐵時代，乘車的時間大大縮短，加上高鐵不僅不賣速食麵，還推出含15元人民幣以下速食，包括包子、餃子、麵條及多種富有地域特色的餐食，口感差和營養低速食麵哪裡是競爭對手？

網路外賣衝擊速食麵市場

此外，大陸網路訂餐服務業的高速成長，為尋求方便的普通老百姓，提供新的就餐方式，成為直接衝擊速食麵市場的另類巨大力量。隨著網際網路，尤其是行動網路的高速發展及智慧手機的普及，外賣行業飛速拓展。

速食麵出路，在於如何擺脫「廉價食品」及不健康觀念，同時妥善應對網路外賣挑戰。儘管如此，速食麵恐怕還是難以真正成為人們的代餐品，滿足人們不同口味的需求。

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